четверг, 27 октября 2011 г.

Закуска"Грибочки"

Вычитала в обычном журнале кулинарных рецептов,понравилось,заодно решила попробовать и если что,взять на заметку к Новому году).

Токань с майораном.

Венгерская кухня изобилует большим разнообразием блюд из говядины,свинины,телятины,птицы,меньше из баранины)Для венгерской кухни характерны гуляш(в виде супа или в виде второго мясного блюда),перкельты,которые напоминают чахохбили,паприкаш,токань,тахоня.Очень любят использовать свиное сало,в топлёном,солёном и копчёном виде .Все блюда довольно жирные)))!Сегодня хочу представить Вам  рецепт блюда токань с майораном,это тушёное мясо с салом,приправами,сметаной).