суббота, 3 марта 2012 г.

Салат-коктейль с сёмгой.

Великолепный салат/закуска,идеально подойдёт  для лёгкого или романтического ужина .

Ингредиенты на 2порции:200гр.слабосолёной сёмги ,2 яйца,1авокадо,2небольших моркови,1/2 лимона,2ст.л.майонеза.Приготовление:Морковь сварить в кожуре,очистить,нарезать кружочками.Яйцо отварить вкрутую,остудить,нарезать небольшими кубиками .Авокадо,разрезать пополам,удалить косточку,очистить,нарезать на ломтики и сразу сбрызнуть соком лимона.Сёмгу нашинковать кубиками и уложить на дно бокалов/стаканов.Сверху выложить слоями авокадо,яйцо и морковь.Полить майонезом и украсить зеленью(листиком салата,веточкой петрушки или кинзы,зелёным луком).

                                    Можно подать белое сухое вино.Приятного аппетита.

Комментариев нет:

Отправить комментарий